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Bunmei - coltello da verdura Usuba asimmetrico con lama da 18cm

Bunmei - coltello da verdura Usuba asimmetrico con lama da 18cm

Bunmei è la linea di coltelleria giapponese tradizionale prodotta da Global. Le lame utilizzano sempre l’ottimo acciaio inox Cromo, Molibdeno e Vana..

106,90€

Bunmei - coltello da verdura Usuba simmetrico con lama da 18cm

Bunmei - coltello da verdura Usuba simmetrico con lama da 18cm

Bunmei è la linea di coltelli da cucina giapponesi tradizionali prodotti da Global. Ne fa parte questo Usuba, nato per il taglio della verdura. Ques..

72,20€

Bunmei - coltello Deba con lama da 16,5 cm

Bunmei - coltello Deba con lama da 16,5 cm

Coltello tradizionale giapponese con affilatura asimmetrica, questo Deba con lama da 16,5cm appartiene alla serie Bunmei, prodotta da Global. Se gli a..

99,90€

Bunmei - coltello Yanagi con lama da 21 cm

Bunmei - coltello Yanagi con lama da 21 cm

Bunmei è la linea di coltelleria tradizionale giapponese prodotta da Global. Se l’acciaio delle lame ha le stesse caratteristiche della linea Global..

99,90€

Global - G 11 R coltello tradizionale giapponese Yanagi con lama da 25 cm

Global - G 11 R coltello tradizionale giapponese Yanagi con lama da 25 cm

Questo Yanagi da con lama da 25 cm appartiene alla serie dei coltelli prodotti da Global secondo i dettami della tradizione giapponese. Pur mantenendo..

139,90€

Global - G 4, coltello da cuoco orientale con lama da 18cm

Global - G 4, coltello da cuoco orientale con lama da 18cm

Il G 4 è la variante orientale del coltello da cuoco G2, il modello più venduto di Global. Si tratta di un ibrido tra un coltello da Chef ed un coltel..

98,50€

Global - G 45 acciaino ceramico da 24cm

Global - G 45 acciaino ceramico da 24cm

Acciaino in ceramica messo a punto da Global in modo specifico per i suoi coltelli da cucina. E’ lungo 24 cm ed è prodotto con la ceramica più fine ..

118,60€

Global - G 47, coltello Sashimi Yo con filo simmetrico 25cm

Global - G 47, coltello Sashimi Yo con filo simmetrico 25cm

Coltello per tagli sottili con affilatura simmetrica, adatto a destri o mancini, il Sashimi Yo appartiene alla serie G di Global, contraddistinta..

129,60€

Global - G 8, coltello da arrosto con lama da 22cm

Global - G 8, coltello da arrosto con lama da 22cm

I vostri arrosti meritano un coltello adeguato! Che sia in una cucina di un ristorante o di casa, il G- 8 è la soluzione. Come i suoi fratelli apparte..

98,50€

Global - G-10, coltello da salmone o prosciutto con lama da 31 cm

Global - G-10, coltello da salmone o prosciutto con lama da 31 cm

Con la sua lama extra flessibile da 31cm, il Global G-10 è il coltello ideale per la lavorazione del salmone o del prosciutto, direttamente dall..

111,00€

Global - G-18, coltello da filetti flessibile, lama da 24 cm

Global - G-18, coltello da filetti flessibile, lama da 24 cm

Ideale per ricavare sottili filetti di carne e pesce. Grazie alla lama flessibile ed al perfetto bilanciamento sarà di una facilità sorprendente lavor..

146,90€

Global - G-2, coltello da cuoco con lama da 20cm

Global - G-2, coltello da cuoco con lama da 20cm

Acciaio cromo-molibdeno-vanadio temprato in ghiaccio a 56-58 HRC, manici vuoti e riempiti con sabbia per un perfetto bilanciamento, lame molate a mano..

98,50€

Global - G-22R, trinciante seghettato con lama da 20cm

Global - G-22R, trinciante seghettato con lama da 20cm

Il g-22 R è un coltello che sarebbe molto riduttivo definire da "pane". Se infatti il taglio di questo cibo ed i suoi derivati gli conviene perfettame..

98,50€

Global - G-28, coltello da macellaio con lama da 18cm

Global - G-28, coltello da macellaio con lama da 18cm

Il G-28 è un coltello molto specialistico che Global ha studiato per la lavorazione e porzionatura della carne cruda. Mantiene le caratteristich..

95,50€

Global - G-46, coltello Santoku con lama da 18cm

Global - G-46, coltello Santoku con lama da 18cm

La serie G di Global rappresenta il best seller della marca giapponese che, in 30 anni di storia, si è dimostrato il costruttore di coltelli più innov..

98,50€

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